Kích thước cốc cà phê: Hướng dẫn tối ưu cho quán cà phê năm 2025
Kích thước cốc cà phê: Hướng dẫn tối ưu cho quán cà phê năm 2025
Giới thiệu
Nếu bạn là chủ một quán cà phê, một barista, hay chỉ đơn giản là một người sành cà phê, chắc hẳn bạn đều biết rằng để pha được một tách cà phê hoàn hảo không chỉ đơn thuần là chọn hạt cà phê chất lượng cao hay thành thạo kỹ thuật pha chế. Một yếu tố thường bị bỏ qua nhưng lại vô cùng quan trọng chính là chọn đúng kích cỡ cốc. Kích cỡ cốc cà phê không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn cả mùi thơm và tổng thể của thức uống.
Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về kích thước cốc cà phê, bao gồm các phép đo tiêu chuẩn, sự khác biệt về văn hóa và cách những lựa chọn này ảnh hưởng đến trải nghiệm cà phê.
Cho dù bạn đã kinh doanh cà phê nhiều năm hay mới bắt đầu, việc nắm rõ các chi tiết về kích thước cốc cà phê là vô cùng quan trọng. Chúng tôi sẽ xem xét các kích thước được cung cấp bởi các chuỗi cà phê phổ biến, những điều cần cân nhắc khi chọn kích thước cốc cho quán của bạn và giới thiệu một nhà cung cấp cốc giấy cà phê đáng tin cậy để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
Vậy chúng ta hãy bắt đầu và khám phá bí mật về kích thước cốc cà phê để mỗi cốc bạn pha đều là cốc hoàn hảo.
Kích thước cốc cà phê tiêu chuẩn: Bao nhiêu ounce?
Khi thảo luận về kích thước cốc tiêu chuẩn, chúng ta nên phân biệt giữa cốc cà phê giấy và cốc thủy tinh vì chúng thường có dung tích khác nhau và được thiết kế để đáp ứng các mục đích khác nhau.
Cốc cà phê giấy:
Cốc cà phê dùng một lần chủ yếu được làm từ giấy hoặc nhựa. Với nhận thức ngày càng cao về môi trường, cốc cà phê giấy ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là đối với đồ uống nóng. Giấy có khả năng cách nhiệt tốt hơn, thường được cải tiến với hai lớp thành hoặc tay cầm, giúp giữ ấm cà phê đồng thời bảo vệ tay, khiến nó trở thành tiêu chuẩn cho đồ uống nóng mang đi tiện lợi.
Nhìn chung, kích thước tiêu chuẩn của cốc cà phê mang đi là 8 fl oz (236,6 ml), kích thước tiêu chuẩn của một cốc trong ngành cà phê. Tuy nhiên, cốc cà phê dùng một lần có nhiều kích cỡ khác nhau để đáp ứng sở thích và lựa chọn đồ uống khác nhau của người tiêu dùng.
Chungbảng kích thước cà phêbao gồm:
| Tên kích thước | Thể tích (oz / ml) | Sử dụng điển hình | Các loại cà phê phù hợp | Cài đặt chung |
|---|---|---|---|---|
| 4 oz | 4 oz / 118 ml | 4 oz Cốc thường được dùng để pha espresso hoặc cốc nhỏ để nếm thử. Lý tưởng cho các khẩu phần đậm đặc như espresso hoặc cà phê dùng thử trong quán cà phê. Kích thước nhỏ cho đồ uống đậm đà, cô đặc. | Espresso, Ristretto, Macchiato | Quán cà phê, Sự kiện nếm thử |
| 6 oz | 6 oz / 177 ml | 6 oz Cốc được dùng cho những khẩu phần cà phê nhỏ, chẳng hạn như cà phê đen nhỏ hoặc cà phê cortado. Kích thước này rất phù hợp cho những shot espresso nhỏ với một chút sữa, hoặc các loại cà phê đặc sản nhỏ khác. | Cà phê đen nhỏ, Cortado, Espresso đơn với một chút sữa | Quán cà phê, Mang đi |
| 8 oz | 8 oz / 237 ml | 8 oz Cốc lý tưởng cho các loại cà phê thông thường như Americano cỡ nhỏ hoặc Flat White. Thường dùng cho cà phê cỡ tiêu chuẩn với sữa hoặc kem, mang lại lượng cà phê cân bằng cho một ly nhỏ. | Americano, Flat white, Cà phê nguyên chất với sữa hoặc kem | Quán cà phê, Mang đi |
| 10 oz | 10 oz / 296 ml | 10 oz là loại phin cỡ trung, thường dùng cho cappuccino hoặc cà phê đen cỡ vừa. Nó cung cấp khẩu phần vừa đủ cho một tách cà phê đậm đà hơn mà vẫn dễ kiểm soát về mặt thể tích. | Cappuccino, Cà phê đen vừa | Quán cà phê, Mang đi, Văn phòng |
| 12 oz | 12 oz / 355 ml | 12 oz là kích thước rất phổ biến tại các quán cà phê, dùng cho các loại đồ uống như latte, cà phê đen thông thường hoặc cà phê có hương vị. Kích thước này phù hợp cho cả mua mang về và dùng tại cửa hàng, thích hợp cho nhiều loại đồ uống. | Latte, Cà phê đen thường, Cà phê có hương vị | Mang đi, Tiêu thụ tại cửa hàng |
| 16 oz | 16 oz / 473 ml | 16 oz Cốc thường được dùng cho các loại đồ uống lớn hơn như cà phê đá hoặc latte cỡ lớn. Kích thước này cho phép chứa nhiều sữa hoặc đá hơn, lý tưởng cho đồ uống lạnh và những người thích uống cà phê hoặc đồ uống đặc biệt với lượng lớn hơn. | Cà phê đá, Latte lớn, Đồ uống lạnh | Mang đi, Tiêu thụ tại cửa hàng |
| 20 oz | 20 oz / 591 ml | 20 oz Cốc thường được dùng cho các loại đồ uống rất lớn như latte đá, cà phê đá cỡ lớn hoặc frappe. Lý tưởng cho những khách hàng thích đồ uống có dung tích lớn hoặc những người thích cà phê đậm đà với sữa và hương liệu. | Latte đá, Cà phê đá lớn, Frappes | Mang đi, Tiêu thụ tại cửa hàng |
Tại Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác, những kích cỡ cốc cà phê phổ biến này rất được ưa chuộng. Một số quán cà phê còn cung cấp các lựa chọn cỡ lớn hơn, chẳng hạn như 24 fl oz (709,8 ml) hoặc thậm chí 32 fl oz (946,4 ml), phục vụ những khách hàng thích khẩu phần lớn hơn hoặc muốn chia sẻ đồ uống với người khác.
Để bổ sung thêm cho cuộc thảo luận của chúng ta về kích thước cốc cà phê giấy, video này cung cấp lời khuyên của chuyên gia về quán cà phê về cách chọn kích thước phù hợp với nhu cầu của bạn.
Cốc:
Cốc là lựa chọn phổ biến để thưởng thức cà phê, dù là ở quán cà phê hay tại nhà. Cốc có nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau. Kích thước tiêu chuẩn của một cốc cà phê thường dao động từ 8 đến 10 fl oz (236,6 đến 295,7 ml), gần giống với kích thước thông thường của cốc cà phê giấy. Tuy nhiên, kích thước cốc có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cà phê được phục vụ và mục đích sử dụng. Ví dụ, cốc chuyên dụng được thiết kế cho cà phê espresso hoặc cappuccino có thể có kích thước khác nhau. Kích thước của cốc đóng vai trò quan trọng trong việc xác định lượng cà phê có thể chứa và mức độ thoải mái khi uống. Việc biết các kích cỡ cốc khác nhau là điều cần thiết để chọn đúng loại cho đồ uống của bạn, cho dù bạn chọn một tách cà phê nhỏ hay một cốc lớn hơn cho một khẩu phần lớn hơn.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về một số điều phổ biếncốc cà phê ounce kích thước:
| Tên kích thước | Thể tích (oz / ml) | Sử dụng điển hình | Các loại cà phê phù hợp | Cài đặt chung |
| Demitasse (tách Espresso) | 2–3 oz / 60–90 ml | Được thiết kế cho một hoặc hai tách espresso | Espresso, Ristretto, Macchiato | Quán cà phê, quán bar Espresso, máy pha cà phê espresso tại nhà |
| Cốc nhỏ | 6–8 oz / 180–240 ml | Dành cho người uống cà phê vừa phải hoặc pha cà phê nhẹ | Cà phê đen, Flat White, Cortado | Nhà, quán cà phê tối giản, phòng khách sạn |
| Cốc tiêu chuẩn | 10–12 oz / 300–355 ml | Kích thước cốc phổ biến nhất để uống cà phê thường xuyên | Cà phê nhỏ giọt, Americano, Latte, Cappuccino | Nhà bếp gia đình, Văn phòng, Quán cà phê |
| Cốc lớn | 14–16 oz / 415–475 ml | Dùng cho khẩu phần lớn hơn; có chỗ cho sữa, bọt hoặc hương vị | Latte, Cappuccino cỡ lớn, Chai Latte | Quán cà phê, Không gian làm việc, Người đam mê cà phê |
| Cốc cỡ lớn | 18–20 oz / 530–590 ml | Dành cho những người muốn "nuôi" cà phê trong thời gian dài hoặc thưởng thức đồ uống đá lớn | Cà phê đá, Mocha, Trà sữa, Sô cô la nóng | Nhà (đặc biệt là mùa đông), Quán cà phê ấm cúng |
| Cốc du lịch | 16–20 oz / 475–590 ml | Được thiết kế để chống tràn và giữ nhiệt | Bất kỳ loại nào—thường là cà phê pha sẵn, cà phê sữa hoặc trà | Người đi làm, Văn phòng, Chuyến đi đường bộ |
| Cốc Jumbo / Cốc đựng súp | 20–24 oz / 590–710 ml | Về mặt kỹ thuật là một chiếc cốc, nhưng thường được dùng để đựng súp hoặc đồ uống nóng lớn | Mocha cỡ lớn, sô cô la nóng, súp | Nhà (thời tiết lạnh), Cài đặt thư giãn |
Những chiếc cốc tốt nhất có nhiều kích cỡ, hình dạng và chất liệu khác nhau, bao gồm sứ, gốm, thủy tinh và thép không gỉ. Mỗi chất liệu đều mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ và trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Khi lựa chọn kích thước và kiểu dáng cốc cho quán cà phê, hãy cân nhắc các yếu tố như thực đơn, sở thích của khách hàng và thương hiệu tổng thể của quán. Những yếu tố này sẽ giúp bạn lựa chọn những chiếc cốc phù hợp với bản sắc quán và nâng cao trải nghiệm thưởng thức cà phê tổng thể.
Để bổ sung cho cuộc thảo luận của chúng ta về kích thước cốc cà phê, đây là video hướng dẫn bạn cách chọn cốc cà phê tốt nhất cho quán cà phê của mình, cân nhắc cả kích thước và chức năng.
Đồ thủy tinh:
Đồ thủy tinh là một lựa chọn tuyệt vời khác để phục vụ cà phê, đặc biệt là cho các loại đồ uống đặc biệt. Nó mang đến vẻ đẹp hiện đại, tinh tế và cho phép khách hàng thưởng thức hiệu ứng lớp tuyệt đẹp của đồ uống. Hơn nữa, đặc tính không xốp của thủy tinh đảm bảo hương vị hoặc mùi thơm của đồ uống trước đó sẽ không bị lưu lại.
Sau đây là hướng dẫn chi tiết về các loại đồ thủy tinh thông dụng được sử dụng trong quán cà phê:
| Tên kích thước | Thể tích (oz / ml) | Sử dụng điển hình | Các loại cà phê phù hợp | Cài đặt chung |
|---|---|---|---|---|
| Ly thủy tinh Demitasse | 2–4 oz / 60–120 ml | Được thiết kế cho một hoặc hai tách espresso | Espresso, Ristretto, Macchiato | Quán cà phê, quán bar Espresso, máy pha cà phê espresso tại nhà |
| Ly Latte | 8–12 oz / 240–350 ml | Ly cao, thẳng dùng để đựng cà phê latte và cà phê đá | Latte, Cà phê đá, Cà phê pha lạnh | Quán cà phê, Nhà hàng hiện đại |
| Ly Cappuccino | 5–7 oz / 150–210 ml | Thường dùng ly hình hoa tulip để tập trung hương thơm | Cappuccino, Cortado, Macchiato | Quán cà phê, Máy pha cà phê tại nhà |
| Cốc cà phê Ireland | 6–8 oz / 180–240 ml | Ly chuyên dụng có quai để đựng nhiều loại đồ uống nóng | Cà phê Ireland, Trà gia vị, Sô cô la nóng | Quán bar, Nhà hàng, Nhà riêng (thời tiết lạnh) |
Sử dụng đồ thủy tinh có thể giúp đồ uống của bạn nổi bật trên mạng xã hội và mang đến một lựa chọn sang trọng cho bữa ăn tại nhà. Khi chọn ly, điều quan trọng là phải chọn loại thủy tinh dày, cường lực chất lượng cao để đảm bảo độ bền và khả năng giữ nhiệt hiệu quả. Lựa chọn này không chỉ nâng cao tính thẩm mỹ mà còn đảm bảo đồ uống của bạn được giữ ấm lâu hơn.
Cốc thép không gỉ:
Cốc và ly bằng thép không gỉ được đánh giá cao nhờ độ bền, khả năng cách nhiệt vượt trội và tính di động. Chúng là lựa chọn lý tưởng cho những chiếc cốc du lịch có thể tái sử dụng, giữ cho đồ uống nóng và đồ uống lạnh luôn nóng trong thời gian dài. Đặc tính bền bỉ, không dễ vỡ của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng cho lối sống năng động, hoạt động ngoài trời và không gian làm việc. Thép không gỉ chất lượng cao không để lại bất kỳ hương vị kim loại nào trong cà phê, đảm bảo trải nghiệm hương vị tinh khiết.
| Tên kích thước | Thể tích (oz / ml) | Sử dụng điển hình | Các loại cà phê phù hợp | Cài đặt chung |
|---|---|---|---|---|
| Người lật | 12–16 oz / 355–475 ml | Cốc cách nhiệt có thể tái sử dụng để sử dụng hàng ngày. | Cà phê nóng, cà phê đá, latte, cà phê lạnh | Văn phòng, Đi lại, Nhà riêng, Sử dụng ngoài trời |
| Cốc du lịch | 16–20 oz / 475–590 ml | Được thiết kế có nắp và tay cầm để dễ dàng vận chuyển, chống đổ. | Bất kỳ loại cà phê nào, đặc biệt là cà phê latte cỡ lớn và đồ uống đá | Ô tô, Đi lại, Du lịch |
| Cốc lớn | 24–32 oz / 710–946 ml | Dành cho những người muốn "nuôi" cà phê cả ngày hoặc muốn uống nhiều đồ uống lạnh. | Latte đá lớn, Frappes, Cold brew | Bàn làm việc, Phòng tập thể dục, Nhà |
Cốc nhựa:
Cốc nhựa là giải pháp nhẹ và đa năng, đặc biệt phù hợp cho đồ uống lạnh như cà phê đá. Giá cả phải chăng và độ bền cao khiến chúng trở thành lựa chọn ưa thích cho dịch vụ mang đi, đặc biệt khi cần trình bày đồ uống nhiều lớp trong suốt, bắt mắt. Mặc dù một số loại nhựa, chẳng hạn như polypropylene (PP), có thể đựng được đồ uống nóng, nhưng hầu hết đều được khuyên dùng cho đồ uống lạnh để tránh các vấn đề như chuyển hương vị hoặc cong vênh.
| Tên kích thước | Thể tích (oz / ml) | Sử dụng điển hình | Các loại cà phê phù hợp | Cài đặt chung |
|---|---|---|---|---|
| Cốc nhựa nhỏ | 8–12 oz / 237–355 ml | Dùng để pha cà phê đá hoặc cà phê lạnh cỡ nhỏ. | Cà phê đá, Cà phê lạnh, Trà đá | Mang đi, Tiệc, Sự kiện |
| Cốc nhựa cỡ trung | 16–20 oz / 473–591 ml | Kích thước tiêu chuẩn cho hầu hết các loại cà phê latte đá và đồ uống lạnh lớn hơn. | Latte đá, Frappes, Cà phê đá lớn | Đồ ăn mang đi, Quán cà phê, Cửa hàng tiện lợi |
| Cốc nhựa Jumbo | 24–32 oz / 710–946 ml | Dùng để đựng đồ uống lạnh cỡ lớn và có nhiều lựa chọn tùy chỉnh. | Latte đá, Frappes, Đồ uống đá đặc biệt | Đồ ăn mang đi, Cửa hàng tiện lợi |
Kích thước cốc phổ biến tại các quán cà phê nổi tiếng là gì?
Khi nói về kích thước cốc phổ biến tại các quán cà phê nổi tiếng, cần lưu ý rằng kích thước của cốc giấy dùng để mang đi khác với kích thước của cốc dùng để uống tại cửa hàng.
Kích thước cốc giấy mang đi:
1. Starbucks:
Cao: 12 fl oz (354,9 ml)
Lớn: 16 fl oz (473,2 ml)
Venti: 20 fl oz (591 ml) cho đồ uống nóng, 24 fl oz (709,8 ml) cho đồ uống lạnh
2. Dunkin' Donuts:
Nhỏ: 10 fl oz (295,7 ml)
Trung bình: 14 fl oz (414 ml)
Lớn: 20 fl oz (591 ml)
3. Cà phê Costa:
Primo: 12 fl oz (354,9 ml)
Trung bình: 16 fl oz (473,2 ml)
Massimo: 20 fl oz (591 ml)
Những kích cỡ này được thiết kế riêng cho những khách hàng thích khẩu phần lớn hơn hoặc muốn dùng kèm cà phê. Kích cỡ lớn nhất cũng cho phép bạn thêm sữa, kem hoặc các hương liệu khác mà không ảnh hưởng đến tỷ lệ cà phê/nguyên liệu.
Kích thước cốc trong cửa hàng:
Khi nói đến việc tiêu thụ tại cửa hàng, các quán cà phê thường sử dụng cốc có dung tích khoảng 8 đến 10 fl oz (236,6 đến 295,7 ml). Tuy nhiên, kích thước chính xác có thể thay đổi tùy thuộc vào loại đồ uống cụ thể được phục vụ.
Tách cà phê Espresso: Thường được đựng trong những tách nhỏ có dung tích từ 2 đến 3 fl oz (59 đến 89 ml) để tăng hương vị đậm đà và thơm ngon của cà phê espresso.
Cốc đựng Cappuccino: Thường được thiết kế với dung tích từ 6 đến 8 fl oz (177,4 đến 236,6 ml), những chiếc cốc này hoàn hảo để đựng espresso, sữa nóng và bọt sữa một cách hài hòa.
Cốc Latte: Thường lớn hơn, latte được phục vụ trong cốc có dung tích từ 10 đến 12 fl oz (295,7 đến 354,9 ml) để đựng cả espresso và một lượng sữa hấp lớn hơn.
Cốc cà phê thông thường: Thông thường, người ta sử dụng cốc có dung tích từ 8 đến 10 fl oz (236,6 đến 295,7 ml), gần giống với kích thước tiêu chuẩn cho một cốc cà phê.
Một số quán cà phê cũng có thể cung cấp những chiếc cốc lớn hơn, từ 12 đến 16 fl oz (354,9 đến 473,2 ml) dành cho những khách hàng thích khẩu phần lớn hơn hoặc muốn thư giãn khi thưởng thức cà phê.
Điều quan trọng cần lưu ý là trong khi các chuỗi quán cà phê lớn có ảnh hưởng đáng kể đến kích thước cốc tiêu chuẩn, các quán cà phê độc lập thường tùy chỉnh sản phẩm dựa trên các khái niệm độc đáo và sở thích của khách hàng. Là chủ quán cà phê, việc cân nhắc cả kích thước cốc mang đi và tại cửa hàng là điều cần thiết khi thiết kế thực đơn và đặt cốc cà phê tùy chỉnh, đảm bảo đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Sự khác biệt văn hóa trong kích thước cốc cà phê
Trong khi bạn đang tập trung vào sự khác biệt về văn hóa giữa cốc mang đi và cốc trong cửa hàng, bạn cũng nên hiểu rằng kích thước của cốc có thể khác nhau tùy theo quốc gia cũng như truyền thống cà phê địa phương.
Ý:
Mang đi: Ở Ý, thói quen mua cà phê mang đi không phổ biến như ở các nước khác. Mặt khác, khi chọn mua cà phê mang đi, người Ý thường chọn loại nhỏ hơn, từ 4-6 fl oz (118,3-177,4 ml) để đảm bảo hương vị espresso không bị ảnh hưởng.
Tại cửa hàng: Một tách espresso Ý thông thường có dung tích từ 2-3 fl oz (59-89 ml) và được phục vụ trong những tách demitasse nhỏ, thành dày. Cappuccino và latte thường được phục vụ trong những tách lớn hơn một chút, tức là 5-6 fl oz (147,9-177,4 ml).
Nhật Bản
Mang đi: Cốc mang đi của Nhật Bản nhỏ hơn so với cốc của Mỹ, với dung tích tối đa khoảng 8–12 fl oz (236–355 ml). Kích thước khiêm tốn này phản ánh tiêu chuẩn địa phương là khoảng 6,5 fl oz (192 ml) mỗi khẩu phần.
Tại cửa hàng: Đồ uống được rót vào những chiếc cốc nhỏ hơn, thường là 6–8 fl oz (177–237 ml). Tuy nhiên, các quán cà phê ở Tokyo và Osaka đã bắt đầu cung cấp các kích cỡ lớn hơn để thu hút giới trẻ và những người ưa chuộng phong cách phương Tây.
Úc và New Zealand:
Mang đi: Cốc cà phê mang đi ở Úc và New Zealand tương tự như ở Hoa Kỳ nhưng kích thước phổ biến ở khu vực này là 8 fl oz (236,6 ml), 12 fl oz (354,9 ml) và 16 fl oz (473,2 ml).
Tại cửa hàng: Kích thước cốc tiêu chuẩn của các cửa hàng tại Úc và New Zealand là khoảng 8,8 fl oz (260 ml), lớn hơn một chút so với cốc espresso truyền thống của Ý. Kích thước này được ưa chuộng cho các loại đồ uống như flat white và long black, vốn là những thức uống phổ biến trong văn hóa cà phê địa phương.
Thổ Nhĩ Kỳ
Điểm mấu chốt: Cà phê mang đi khá hiếm. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thường được nhâm nhi chậm rãi khi có khách, vì vậy hầu hết các quán cà phê đều tập trung vào nghi thức thưởng thức tại cửa hàng hơn là những tách cà phê mang đi.
Tại cửa hàng: Đồ uống được đựng trong một chiếc ly demitasse gọi là fincan - sứ vẽ tay, dung tích chỉ 59–89 ml (2–3 fl oz) cà phê đặc, thơm phức. Thể tích nhỏ nhắn giúp hương vị đậm đà và thời gian nghỉ giải lao ngắn, thường được dùng kèm với một ly nước lọc và một miếng kẹo Turkish Delight.
Chọn kích thước cốc phù hợp cho quán cà phê của bạn
Khi chọn kích cỡ cốc cho quán cà phê của bạn, có một số điều cần lưu ý:
Trước tiên, bạn cần hiểu khách hàng của mình thích gì. Họ có phải là những người luôn vội vã và thích những chiếc cốc cỡ lớn không? Khách hàng nên chọn cốc lớn hơn hay cốc nhỏ hơn, kích thước truyền thống hơn?
Tiếp theo, hình dáng và chất liệu của cốc sẽ lặng lẽ định hình hương vị cà phê. Miệng cốc rộng cho phép hương thơm lan tỏa nhiều hơn, giúp ngụm đầu tiên trở nên trọn vẹn và tinh tế hơn. Thành cốc gốm dày giữ nhiệt, giữ cho thức uống ấm hơn—và hương vị ổn định hơn—đủ lâu để nhâm nhi ngụm thứ hai hoặc thứ ba. Những lựa chọn nhỏ này truyền tải thông điệp rõ ràng đến khách hàng của bạn về sự chăm chút đằng sau mỗi tách cà phê.
Tiếp theo, hãy cân nhắc loại đồ uống cà phê bạn sẽ phục vụ. Nếu bạn chủ yếu pha chế đồ uống espresso, chẳng hạn như cappuccino và latte, thì bạn có thể cần các kích cỡ khác nhau. Bằng cách này, bạn có thể cung cấp cho những người thích nhiều lượng sữa và espresso khác nhau.
Ngoài ra, hãy cân nhắc xem kích thước cốc sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quy trình làm việc và hiệu quả chung. Cốc lớn hơn có thể cần nhiều thời gian hơn để rót đầy và sẵn sàng. Việc phục vụ cốc nhỏ hơn có thể được đẩy nhanh hơn vào giờ cao điểm.
Cuối cùng, kích thước cốc bạn chọn cũng có thể là một phần quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và diện mạo tổng thể cho quán cà phê của bạn. Hãy chọn kích thước phù hợp với thương hiệu và đồ uống cà phê của bạn sẽ trông thật tuyệt vời.
Cuối cùng, việc tìm ra sự cân bằng phù hợp là chìa khóa. Khi lựa chọn kích cỡ cốc, bạn muốn khách hàng hài lòng, hoạt động trơn tru và hình ảnh thương hiệu vững mạnh. Tại Xinyujie, chúng tôi cung cấp cốc cà phê dùng một lần giá sỉ, kết hợp độ bền với khả năng tùy chỉnh, giúp bạn xây dựng trải nghiệm thương hiệu nhất quán ngay từ ngụm đầu tiên.
Danh sách kiểm tra lựa chọn cốc cà phê
Để giúp bạn đưa ra quyết định chắc chắn, hãy sử dụng danh sách kiểm tra này để đánh giá các lựa chọn của bạn:
Nhân khẩu học và thói quen của khách hàng:
[ ] Khách hàng của tôi chủ yếu mua cà phê mang đi phải không?
[ ] Có nhiều khách hàng ở lại để thưởng thức cà phê tại cửa hàng không?
[ ] Họ thích khẩu phần lớn theo kiểu Mỹ hay khẩu phần nhỏ theo kiểu truyền thống của châu Âu?
Các loại thực đơn và đồ uống:
[ ] Tôi có bán nhiều đồ uống lạnh hoặc đá không?
[ ] Tôi có phục vụ nhiều loại đồ uống nóng (ví dụ: espresso, latte, cappuccino) không?
[ ] Đồ uống đặc biệt của tôi có cần thêm không gian cho sữa, bọt hoặc lớp phủ không?
Quy trình làm việc & Vận hành:
[ ] Nhân viên của tôi có thể pha chế đồ uống hiệu quả với kích cỡ cốc đã chọn không?
[ ] Các cốc có thể xếp chồng lên nhau dễ dàng để tiết kiệm không gian lưu trữ không?
[ ] Cốc lớn hơn có làm chậm dịch vụ trong giờ cao điểm không?
Xây dựng thương hiệu và thẩm mỹ:
[ ] Cốc có phù hợp để in logo hoặc thông điệp thương hiệu theo yêu cầu của tôi không?
[ ] Kích cỡ cúp ngực có phù hợp với hình ảnh thương hiệu của tôi không (ví dụ: hiện đại, truyền thống, tối giản)?
[ ] Cốc và ca có làm tăng vẻ đẹp của đồ uống bên trong không?
Chi phí và tính bền vững:
[ ] Vật liệu có thân thiện với môi trường hoặc có thể tái chế không?
[ ] Cốc có phù hợp với ngân sách không, xét cả về chi phí ban đầu và thời gian sử dụng lâu dài?
[ ] Tôi có thể tìm được nhà cung cấp đáng tin cậy có thể cung cấp chất lượng ổn định và giao hàng đúng hạn không?
Nguồn cung ứng thông minh: Tìm đúng nhà cung cấp
Chiếc cốc rất quan trọng, nhưng nhà cung cấp cũng quan trọng không kém. Một kế hoạch tìm nguồn cung ứng vững chắc không chỉ chú trọng đến giá cả mà còn tập trung vào năm yếu tố thiết yếu:
1. Vật liệu & Tính bền vững
Hãy chọn những chiếc cốc cầm chắc tay và chịu được nhiệt độ cao. Nếu thương hiệu của bạn thiên về bảo vệ môi trường, hãy yêu cầu giấy được chứng nhận FSC, lớp lót làm từ thực vật hoặc các loại có thể tái chế hoàn toàn.
2. In ấn tùy chỉnh
Logo của bạn nên đồng hành cùng mọi loại đồ uống. Hãy đảm bảo nhà cung cấp có thể in đủ màu, an toàn thực phẩm theo đúng chuẩn Pantone mà bạn cần.
3. Phạm vi kích thước
Một thực đơn, nhiều đồ uống. Hãy đảm bảo họ có sẵn mọi thứ, từ cốc espresso 2 oz đến cốc lạnh 24 oz—để bạn không bao giờ phải rót một ly flat white vào một cốc latte khổng lồ.
4. Độ tin cậy và hậu cần
Mùa cao điểm hoặc chương trình khuyến mãi bất ngờ, bạn cần có sẵn cốc trên kệ. Hãy hỏi về thời gian giao hàng, đơn hàng tối thiểu và cách họ xử lý các lô hàng gấp.
5. Hỗ trợ trả lời điện thoại
Khi tệp thiết kế bị hỏng hoặc pallet bị mất, bạn cần một người thực sự sửa lỗi ngay hôm nay chứ không phải tuần sau.
Thực hiện đúng năm điều này, việc pha chế chiếc cốc phù hợp sẽ trở nên dễ dàng.
Xinyujie: Chúng tôi là nhà cung cấp cốc cà phê giấy được bạn tin dùng
Tại Xinyujie, chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của việc sở hữu những chiếc cốc giấy cao cấp, đáng tin cậy cho quán cà phê của bạn. Nhà máy sản xuất cốc giấy của chúng tôi là nhà cung cấp đáng tin cậy trong số các nhà sản xuất cốc cà phê, và chúng tôi có nhiều kích cỡ cốc khác nhau để đáp ứng nhu cầu cụ thể của bạn.
Cốc giấy cà phê của chúng tôi được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường, giữ nhiệt và lưu giữ hương vị trọn vẹn. Hãy chuẩn bị sẵn cốc 8 oz cho ly cà phê nhỏ giọt hàng ngày, hoặc chọn cốc lớn hơn khi bạn cần một ly latte đặc trưng hoặc cà phê lạnh đá.
Cùng với nhiều kích cỡ cốc và nhiều loại cốc cà phê,Tân Ngọc GiớiNgoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ in ấn tùy chỉnh. Điều này cho phép bạn quảng bá thương hiệu và khiến khách hàng nhớ đến bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi tận tâm mang đến cho bạn dịch vụ khách hàng hàng đầu. Chúng tôi sẽ đảm bảo quán cà phê của bạn luôn có nguồn cung cấp cốc giấy cao cấp đáng tin cậy, được làm từ vật liệu bền bỉ, chất lượng cao.
Phần kết luận
Kích thước cốc có thể trông như một chi tiết nhỏ, nhưng nó âm thầm định hình cách khách hàng đánh giá giá trị, tốc độ và thậm chí cả hương vị. Khi bạn so sánh thể tích chuẩn với thói quen địa phương, công thức đồ uống và câu chuyện thương hiệu của riêng bạn, kích thước phù hợp sẽ trở nên rõ ràng.
Hãy cân nhắc bốn yếu tố khi lựa chọn: khách hàng quen thuộc của bạn là ai, thực đơn của bạn hứa hẹn điều gì, tốc độ làm việc của nhân viên pha chế, và mỗi chiếc cốc đều quảng bá tên tuổi của bạn. Khi bạn đã sẵn sàng chốt đơn hàng, Xinyujie sẽ cung cấp cốc giấy tái chế mà bạn cần - được in ấn, đóng gói và vận chuyển đúng hẹn - để cửa hàng của bạn có thể tập trung vào việc pha chế đồ uống hoàn hảo tiếp theo.
